Dzisiejsza propozycja to rozgrzewający rosół w sam raz na przeziębienie.
Składniki:
1 szyja indycza
4 skrzydełka z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 cm korzenia imbiru
po kawałku selera i pora
sól, pieprz, kurkuma, liść laurowy, 4 ziarenka ziela angielskiego
Kawałki mięsa umyć, indyczą szyję zalać wodą, gotować na małym ogniu przez ok. 30 minut. Dodać obrane i pokrojone warzywa, skrzydełka, cebulę i czosnek w całości oraz przyprawy. Zetrzeć na tarce kawałek imbiru. Gotować aż warzywa zmiękną, a mięso zaczyna odchodzić od kości.
Rosół jest bardzo aromatyczny i rozgrzewający, polecam podczas przeziębienia lub w chłodne dni, gdy potrzebujemy się rozgrzać.
Kurkumę i imbir warto dodawać do potraw. Zimą taki rosół to idealna propozycja :)
OdpowiedzUsuńPolecam na przeziębienie i przemarznięcie :)
UsuńOstatnio często zajadamy się rosołem.
OdpowiedzUsuńJa też gotuję częściej niż latem :)
UsuńPrzepis mi się bardzo podoba, na pewno go wypróbuje przy jakiejś wolniejszej chwili. :)
OdpowiedzUsuńSpodobał mi się Twój blog, także zostanę z Tobą na dłużej.
Życzę miłego wieczoru i pozdrawiam serdecznie ♥
w tę porę roku przydałby się taki rosół :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam taki rosołek z pietruchą! :)
OdpowiedzUsuńJa też, ale akurat nie miałam świeżej natki.
Usuńaz mi slinka pociekła mrrrr
OdpowiedzUsuńNie ma lepszego lekarstwa od domowego rosołu. Zwłaszcza jak zrobi go mama :)
OdpowiedzUsuńPomaga wzmocnić osłabiony organizm :)
Usuńnigdy mi nie wychodzą zupy ;/
OdpowiedzUsuńOj, przykro mi, ale nie można się poddawać :*
Usuńmm rosołek zawsze najlepszy ;D
OdpowiedzUsuńA z rosołku pomidorowa :)
Usuńz imbirem jeszcze nie robiłam, spróbuję ;)
OdpowiedzUsuńSilnie rozgrzewa :)
Usuń